गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक, ताजगी और भरपूर हाइड्रेशन की जरूरत होती है। ऐसे में बाजार के कोल्ड ड्रिंक्स की बजाय घर पर बने फ्रेश फ्रूट ड्रिंक्स ज्यादा हेल्दी और फायदेमंद होते हैं। ये ड्रिंक्स न केवल शरीर को ठंडा रखते हैं, बल्कि जरूरी विटामिन और मिनरल्स भी प्रदान करते हैं। अनार, कीवी, संतरा, ब्लैकबेरी और पाइनएप्पल जैसे फलों से बने ड्रिंक्स स्वाद के साथ सेहत का भी बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं। इन्हें बनाना बेहद आसान है और कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। अगर आप भी इस गर्मी में कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो ये 5 फ्रूट ड्रिंक्स रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं।
1. अनार जूस
गर्मियों में अनार का जूस शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ ठंडक भी देता है। इसे बनाने के लिए 2 कप अनार के दाने, 1 बड़ा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काला नमक, आधा कप ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े लें। सबसे पहले अनार के दानों को मिक्सर में डालें और उसमें चीनी, काला नमक और पानी मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें। अब जूस को छान लें और गिलास में बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
2. कीवी मिंट ड्रिंक
कीवी मिंट ड्रिंक स्वाद में बेहद फ्रेश और हेल्दी होती है। इसे बनाने के लिए 2 कीवी, 10–12 पुदीना पत्तियां, 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू रस, 1 गिलास ठंडा पानी और बर्फ लें। कीवी को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अब मिक्सर में कीवी, पुदीना, चीनी और नींबू रस डालें और पानी मिलाकर ब्लेंड करें। तैयार ड्रिंक को गिलास में बर्फ के साथ सर्व करें।
3. ऑरेंज कूलर
ऑरेंज कूलर गर्मियों के लिए एक शानदार रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। इसे बनाने के लिए 3 संतरे, 2 बड़े चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच काला नमक, 1 गिलास ठंडा पानी और बर्फ लें। सबसे पहले संतरे का ताजा रस निकाल लें। अब उसमें चीनी, काला नमक और पानी मिलाकर अच्छी तरह चलाएं। तैयार ऑरेंज कूलर को बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
4. ब्लैकबेरी लेमन ड्रिंक
ब्लैकबेरी लेमन ड्रिंक स्वाद में हल्की खट्टी-मीठी और बहुत ही ताजगी भरी होती है। इसे बनाने के लिए 1 कप ब्लैकबेरी, 1 बड़ा चम्मच नींबू रस, 2 बड़े चम्मच शहद, 1 गिलास ठंडा पानी और बर्फ लें। सबसे पहले ब्लैकबेरी को मिक्सर में पीस लें। अब उसमें नींबू रस, शहद और पानी मिलाकर दोबारा ब्लेंड करें। चाहें तो इसे छान लें और बर्फ के साथ सर्व करें।
5. पाइनएप्पल कूलर
पाइनएप्पल कूलर गर्मियों में शरीर को तुरंत ठंडक देने वाला ड्रिंक है। इसे बनाने के लिए 2 कप अनानास के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू रस, आधा कप ठंडा पानी और बर्फ लें। अनानास के टुकड़ों को मिक्सर में डालें और उसमें चीनी, नींबू रस व पानी मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें। अब इसे छान लें और गिलास में बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
निष्कर्ष
गर्मियों में घर पर बने फ्रूट ड्रिंक्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं, थकान दूर करते हैं और तुरंत ताजगी देते हैं। आप भी इन 5 समर ड्रिंक्स को घर पर जरूर ट्राई करें और परिवार के साथ गर्मियों का मजा लें।
