चुकंदर के जूस पीने के 4 बड़े फायदे, इन लोगों के लिए हो सकता है रामबाण
Short: चुकंदर (beetroot) का जूस एनीमिया, हाई ब्लड प्रेशर, एनर्जी और त्वचा-बालों के लिए बेहद लाभकारी होता है।
स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए लोग आजकल नेचुरल जूस और सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं। ऐसे ही एक सुपरफूड है चुकंदर (Beetroot) — खासकर इसका जूस। चुकंदर में विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को अंदर और बाहर दोनों तरह से फायदा पहुंचाते हैं। नीचे हम विस्तार से चुकंदर के जूस के 4 बड़े फायदे बताएँगे और किन लोगों के लिए यह खास मददगार हो सकता है।
1. खून की कमी (एनीमिया) दूर करता है
चुकंदर में आयरन और फोलिक एसिड की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाने में सहायक है। एनीमिया की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए चुकंदर का जूस एक प्राकृतिक उपाय माना जाता है।
- रोजाना खाली पेट 100-200ml जूस लेने से लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) के निर्माण में मदद मिलती है।
- थकान और कमजोरी कम होती है।
- खासकर महिलाओं में मासिक धर्म से होने वाली खून की कमी में फायदा होता है।
2. हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है
चुकंदर के जूस में मौजूद नाइट्रेट्स शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाकर ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं। इसका सीधा प्रभाव ब्लड प्रेशर पर पड़ता है — कई अध्ययनों में पाया गया कि नियमित चुकंदर का जूस लेने से सिस्टोलिक (ऊपर वाला) ब्लड प्रेशर घटता है।
• इससे ब्लड प्रेशर लेवल कंट्रोल रहता है।
• दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
• जिन लोगों को हृदय संबंधी समस्या है, उनके लिए भी चुकंदर का जूस काफी लाभकारी है।
अगर आप ब्लड प्रेशर से परेशान हैं, तो सुबह या शाम खाली पेट चुकंदर का जूस पीना आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है।
3. शरीर को देता है ऊर्जा और स्टैमिना
चुकंदर का जूस एथलीट्स और वर्कआउट करने वालों के बीच लोकप्रिय है क्योंकि यह मसल्स तक ऑक्सीजन सप्लाई बढ़ाकर थकान देर से आने देता है।
- वर्कआउट से पहले 150-200ml जूस लेने से प्रदर्शन बेहतर हो सकता है।
- दैनिक ऊर्जा में सुधार और लंबे समय तक फ्रेश महसूस करने में मदद करता है।
4. त्वचा और बालों के लिए वरदान
चुकंदर में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को ग्लो देने और बालों की जड़ों को मजबूत करने में सहायक होते हैं। नियमित सेवन से त्वचा की रंगत निखरती है और बालों का झड़ना कम हो सकता है।
• रोजाना चुकंदर का जूस पीने से चेहरे पर नेचुरल ग्लो आता है।
• त्वचा की झाइयां, मुंहासे और पिंपल्स कम होते हैं।
• बालों की जड़ों को मजबूती मिलती है और हेयर फॉल की समस्या भी कम होती है।
• यानी खूबसूरती निखारने के लिए चुकंदर का जूस एक नेचुरल ब्यूटी ड्रिंक है।
किसे चुकंदर का जूस जरूर लेना चाहिए?
नीचे उन लोगों की सूची दी जा रही है जिन्हें चुकंदर का जूस विशेष रूप से लाभ पहुंचा सकता है:
- एनीमिया (खून की कमी) वाले लोग
- हाई ब्लड प्रेशर के मरीज (डॉक्टर की सलाह से)
- खेलकूद करने वाले और जिम जाने वाले लोग
- थकान और कमजोरी महसूस करने वाले
- त्वचा और बालों की समस्या वाले
ध्यान रखने योग्य बातें
महत्वपूर्ण: चुकंदर का जूस लाभकारी है परन्तु मात्रा का ध्यान रखें।
- रोजाना 100-200ml (एक छोटा गिलास) पर्याप्त है।
- डायबिटीज के मरीज जूस में शक्कर बढ़ाने वाले तत्व मिलाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
- अत्यधिक सेवन से पेट खराबी या पेशाब में गुलाबी/लाल रंग आ सकता है (बीटूरिया)।
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निष्कर्ष
चुकंदर का जूस एक सस्ता, प्राकृतिक और प्रभावी हेल्थ ड्रिंक है जो एनीमिया, हाई ब्लड प्रेशर, ऊर्जा बढ़ाने और स्किन व बालों के स्वास्थ्य में मदद करता है। यदि आप अपनी डाइट में हल्का बदलाव करना चाहते हैं और नेचुरल तरीके से सेहत सुधारना चाहते हैं, तो चुकंदर का जूस एक अच्छा विकल्प है।
अगर आप भी अपनी सेहत और लाइफस्टाइल को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आज से ही अपनी डाइट में चुकंदर का जूस शामिल कर लें। यह आपके लिए रामबाण साबित हो सकता है।
